对白酒来讲，风味小吃的清爽是极限寻求。发自内心清爽，也许决定于于桃子汁烧开后制冷原则的利用率与保持稳定。可以有郊抑止如煮苞米或卷心菜一般的二甲基硫（DMS）刺鼻味道，关心到白酒终究的吃上去症状。沈氏高新科技同轴穿墙套管白酒制冷管式换热器器，高效化导热、肉制等级安全性、好品质性价比的高低，为各国白酒酿造企业公司供给可以信赖的制冷完成改进方案。

桃子君汁蒸煮后都要在短时间内物理降温，以可抑制二甲基硫（DMS）等黑心家乡风味成分的提取。若冷却后时间不，形成DMS含量高于100–150μg/L，黑啤易现身内似熟蔬莱的味道，影响到总布局口感口味。

测试测试发现，在冷却后水室温为9°C时，50升桃子汁从100°C降到进行发酵适当的20°C只需4分两边，降到13°C也仅需8分。

优于于新型白酒厂最常见的立式板式热交换器器，沈氏社会同轴保护管板式热交换器器在恢复高功效的还，更压合微型酿酒情景的真实业务需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。